当“双创周”的创新创业热潮席卷成都大邑，这座拥有丰富旅游资源和农业基础的县城，在餐饮服务领域迸发出乡村振兴的新火花。大邑县依托“双创周”平台，将本土餐饮与创新创业深度融合，探索出一条以美食为媒介的乡村振兴特色之路。
一、传统美食的创意焕新
大邑县以“双创周”为契机，鼓励本土餐饮创业者对传统菜品进行创新升级。例如，大邑特色的“麻婆豆腐”“回锅肉”等经典川菜，在保留传统口味的基础上，融入现代健康理念和摆盘艺术，推出低脂、低糖版本，并通过短视频、直播等新媒体方式进行推广，吸引了大量年轻消费者和外地游客。
二、餐饮+文旅的融合发展
借助“双创周”的品牌效应，大邑县推动餐饮与文化旅游的深度融合。当地农家乐、特色餐厅与景区联动，推出“美食+非遗体验”“美食+农事研学”等主题套餐，让游客在品尝地道美食的深度体验大邑的农耕文化和民俗风情。这种“以食引游、以游促食”的模式，有效带动了当地农副产品的销售和农民增收。
三、智慧餐饮赋能乡村服务
“双创周”期间，大邑县引入智慧餐饮系统，推动乡村餐饮服务的数字化升级。通过线上预订、智能点餐、无人配送等技术，提升了餐饮效率和服务体验。本土餐饮企业借助电商平台，将大邑特产如花椒、豆瓣酱等打造成“网红”商品，拓展了销售渠道，助力农产品“走出去”。
四、创业孵化培育餐饮新力量
大邑县利用“双创周”平台，设立餐饮创业孵化基地，为返乡青年、大学生等群体提供创业培训、资金支持和市场对接服务。一批以“乡村记忆”“田园味道”为主题的特色餐饮项目陆续落地，不仅丰富了当地餐饮业态，也为乡村振兴注入了新鲜血液。
结语
当成都大邑碰上“双创周”，餐饮服务不再仅仅是满足口腹之欲的行业，而是成为连接城乡、激活资源、推动产业升级的重要抓手。通过创意、融合与科技赋能，大邑县正以餐饮为支点，撬动乡村振兴的更大可能，为其他地区提供了可借鉴的实践经验。
